"Sabores do Futuro, no seu prato!"
The Green Affair: alta cozinha 100%
vegetal e sustentável.
Sabor, saúde e
sustentabilidade à mesa.
O The Green Affair nasceu no verão de 2018, com o propósito de democratizar o veganismo e mostrar que a gastronomia vegetal pode ser sofisticada, saborosa e acessível.
Desde então, temos levado cada vez mais pessoas à nossa cozinha 100% vegetal, provando que comer de forma consciente nunca foi tão delicioso.
Acreditamos que a verdadeira inovação nasce do respeito pela natureza. Cada ingrediente é escolhido com cuidado e transformado em pratos criativos que celebram os sabores sazonais e sustentáveis.
No The Green Affair, não servimos apenas refeições — criamos experiências gastronómicas únicas, onde cada detalhe reflete o nosso compromisso com a sustentabilidade, o sabor e o bem-estar.
Oferta gastronómica
Com ingredientes sazonais e receitas criativas, a nossa gastronomia 100% vegetal celebra o que a natureza tem de melhor.
A nossa carta
Outono/Inverno 2025
Pratos leves e cuidadosamente preparados, onde a cozinha 100% vegetal, sazonal e sustentável, transforma cada refeição numa experiência memorável.
Disponível todos os dias,
das 12h às 15h
O nosso menu de almoço oferece opções equilibradas, nutritivas e cheias de sabor — perfeitas para uma pausa rápida, deliciosa e consciente.
Exclusivo no
The Green Affair – Saldanha
Pizzas artesanais, feitas com ingredientes frescos e combinações surpreendentes — sem glúten, mas com muito sabor!
"O seu lugar à mesa da gastronomia consciente espera por si"
Os nossos restaurantes
Espaços que combinam o ambiente acolhedor e uma experiência memorável.
The Green Affair Saldanha
- +351 967 472 286
- greenaffairsaldanha@foodcollection.pt
- Av. Duque de Ávila 30 A, 1000-141 Lisboa
The Green Affair Parque das Nações
- +351 969 001 035
- greenaffairpn@foodcollection.pt
- Alameda dos Oceanos 41b, 1900-203 Lisboa
The Green Affair
Chiado
- +351 969 398 228
- greenaffairpn@foodcollection.pt
- Rua Serpa Pinto 15A, 1200-443 Lisboa
"Nós celebramos a essência pura dos ingredientes. Aqui, uma couve-flor não imita - torna-se obra-prima."
Da semente à mesa
Um olhar sobre o que realmente importa: o respeito pela terra, o prazer de cozinhar e a beleza simples de cada prato.
A Nossa Equipa
Por detrás da nossa cozinha vegetal, está uma equipa que partilha a mesma paixão: criar experiências gastronómicas sustentáveis, saborosas e inovadoras.
À frente deste projeto estão Fábio Paixão da Silva, Chefe Executivo, cuja criatividade e dedicação à cozinha vegetal elevam cada prato, e João Vieira Pereira, Diretor de Operações, que assegura que cada detalhe — da cozinha ao serviço — reflete o compromisso da marca com a qualidade e o bem-estar.
Juntos, lideram com propósito, inspirando uma nova forma de comer: mais consciente, mais natural e sempre deliciosa.
